# Папайя

**Содержится в продуктах:** 

* [**Эублисс**](https://trado-znaniya.gitbook.io/products/o-produkte/tabletki/eubliss-ba-48)

### Влияние на функции организма:

**Пищеварение**

Папайя содержит много фермента, называемого *папаин* (протеаза, смягчающая мясо), и других белков. Свойство сока папайи разрушать жёсткие волокна мяса использовали в Южной Америке в течение тысяч лет. Его получают из очищенного млечного сока незрелых плодов и листьев и применяют для улучшения пищеварения